【食譜開發+食物造型工作】
應該是去年聖誕節前後做的事,
因為依稀記得試做那天晚上,
煮了香料飯之後轉頭攪攪的是一鍋橙汁很多的熱紅酒,
甜點是,也是為工作試做的燒麻糬。
Pilaf 翻成香料飯其實不太準確,
有人翻成烤飯也不太準確,
總之是懶人版的一口氣上火不開蓋直直煮的燉飯或炊飯?
炒香辛香料,煎香肉脂,然後蓋上鍋蓋讓香味高湯煮進飯裡,
幸運的話還有鍋巴可以喀滋,
再拌個沙拉配一下就是理想的一餐了,
懶婦救星。
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Client: 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan
Videography: F studio - food / film
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